《县衙小食堂》转载请注明来源：书包中文网sbzww.com
“打开看看。”
顾洵冲着食盒的方向略微抬了抬巴，示意陈思打开。
原地等候命令的陈思，听到顾洵的话，就像听到发令枪的跑手，立刻按照脑中早就规划好的路线，先打开食盒最顶层的盖子，又把里面一层又一层放着热乎乎菜肴的托盘端了出来。
这食盒一打开，众人立刻围拢了上来，都想看个究竟。
陈思伸手数了数，食盒一共四层，每层一道喷香的菜肴，除了最后一层，前三层的菜，在场的人都没有见过，纷纷议论起来。
来人既然说了是京城厨子所做，问问顾洵便知，陈思马上转向求教。
“大人，这第一层是什么菜呀？旁边的配菜还真不少呢。”
“南京片皮鸭。”
盘中鲜嫩的鸭肉被片的厚薄一致，一层叠一层地码在盘中样，旁边还点缀了胡萝卜、竹笋做的小花，颜色搭配煞是好看。
但在陈思众人的眼中，摆盘的吸引力远远没有那金黄酥脆还冒着油光的鸭皮大，光看着就想尝一尝了。
片皮鸭的旁边，还有几个小碟子，上面分别放着暄软透光的白面小饼、甜葱丝、黄瓜条、熟酱，还有一小盘白糖。
“用鸭肉蘸了熟酱放在小饼里，搭配上葱丝、黄瓜，然后卷起来吃。”
在场的衙役们头一次听说鸭子还有这种吃法，但顾洵早习以为常，看到陈思对着那盘白糖皱眉疑惑，便开口说道：“不带鸭肉的酥烤鸭皮可以单独蘸着白糖吃，别有风味。”
陈思连忙点头，第一道菜说清了，众人目光又投向食盒的第二层，看到一只大海碗。
“这是清炖羊蝎子。”
不等陈思询问，这次顾洵主动开口介绍起来，这盆羊蝎子肉质丰满，骨汤清澈，味道清香，看来也是精心炖煮过的。
来到食盒第三层，同样是几盘小碟子，上面是各色点心。
“沾满黄豆面、卷着豆沙馅的是驴打滚，淡黄色颤巍巍、淋着桂花蜜浆的是豌豆黄，裹着红糖、外面烤的焦焦的是糖烧饼，白色晶莹、豆腐块似的是杏仁豆腐。”
顾洵一口气介绍完四样点心，众人已经不知道眼睛该往哪里看了。
“这最后一层……”
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