“秦阁”里的厨师,无一例外,都有自傲的资本。

来这里做自助餐的厨师,他们有的是得过各种厨师大奖的赛场派,有的是出身厨师世家浸淫几十年厨艺的积累派,有的是出国学习过中西合璧的改良派,有的干脆就是兢兢业业将一道菜做到极致的经验派,但无论是哪一种,都有一个共同的特点——还尚不能独挡一面,成为一间“秦阁”分店的主厨。

秦朗在挑选西部各分店的人选时,刻意挑选出好几位不同流派的厨师,并向他们许诺:谁的菜最受孩子们欢迎,谁就能得到晋升下一间“秦阁”主厨的机会。

“秦阁”每一间店的主厨,除了丰厚的薪资外,还能得到店内盈利百分之二十的分红,而且不像经营酒店有风险,这百分之二十是旱涝保收的。

每一间“秦阁”的主厨,代表着“秦阁”对他的认可,也代表着名利双收。

秦朗了解人性,他不会把希望寄托在厨师们对孩子的喜爱和同情上,而是直接用利益诱惑着他们,主动愿意到这偏僻山村来,为一群小孩子做什么“自助餐”。

也因为如此,所有的厨师都对自己做的菜下足了功夫,不但考虑到当地的人文环境和受众群体,还根据天气情况和饮食习惯进行了一系列的改变。

譬如其中一道“原味砂煲鱼饭”,原本用的该是一种海鲜饭,但秦朗担心孩子们对海鲜过敏,让他们减少对海鲜的应用,其中一位擅长烹饪海鲜的厨师当即另辟蹊径,将“砂煲海鲜饭”变成了“海鲜鱼饭”,将五常大米与当地特有的冬季鲤鱼汤搭配,凸显了原料自身的特色,使米香与鱼汤的鲜美充分散发出来,每一粒米都浸入了鲜美的鱼汤,揭开锅盖后鲜香四溢,上面的米饭鲜美软糯,而砂锅底部的锅巴却焦黄香脆,口感截然不同。

这样的一碗饭,即使不吃菜,只要揭开锅盖,也足够吸引孩子们来选择。

有些在外形上下功夫,将摆盘装点成各种卡通形象;

有些考虑到孩子们没什么条件吃肉,选择做肥美多汁的肉菜;

有些考虑到肉食太多冬季蔬菜又少,选择做爽脆解腻的素菜;

不用旁人提点,他们就主动使出浑身解数,力求自己做出的每一道菜都是最完美的,哪怕条件简陋、受众年幼,却也更能凸显出他们的能力。

所以莫说第一次见到这样精致菜肴的孩子们,就连出身小康家庭的苏丽几人也忍不住齐齐咽了口口水。

江昭辉全程是带着设备在直播的,为了直播效果,他刻意从每一个自助餐的摊位走过,遇见那种特别香的菜肴时还特别逗留一下,让黛文婷问下厨师这是什么菜,顺便直播下对这种菜的感受。

于是一档好好的美女主播间,硬是变成了美食直播间。

“我艹,这是一条有味道的直播……”

“66666,我刚刚好像看到了鲍鱼。”

“这到底是什么样的神仙学校,居然还有这样的大厨来做自助餐?”

刚刚还是感动和眼泪齐飞的“欢送会”场景,一下子变成了无数网友纷纷舔屏表示很饿,还有网友一边丢打赏,一边说自己正看着自助餐直播在吃外卖,感谢“加菜”云云。

黛文婷为了增加节目效果,适时丢下另一个重要信息:“这些自助餐的大厨都来自‘秦阁’,这间‘红星小学’就是‘秦阁集团’赞助修建的,之前来这里考察水土的考察组也是‘秦阁’的企业研究所成员,因为这样的关系,‘秦阁’决定派出一些厨师,为孩子们做一顿‘自助餐’,除了为了‘欢送会’的效果,也是庆祝‘红星小学’建成后第一学期的结束。”

黛文婷的解释好比“一石激起千层浪”,关注她的粉丝不少本身就是小资的白领,一听说这些自助餐的大厨是“秦阁”的厨师都懵了,还有一些粉丝没听说过“秦阁”,一个个上网去搜,搜完也沉默了。

这是接待过国宾的顶尖餐饮集团了,只在上海、北京、深圳、广东及其省会城市开设有餐厅,大部分位于五星级酒店里面,一线城市的那些店几乎都是米其林餐厅,一道菜往往要几百甚至上千,就这样要吃上还要提前预约……

【这世界疯了……】

【嘤嘤嘤,嫉妒使我质壁分离!】

【一定是秀,秀!】

【我也求这样的秀,请来对我秀吧!有生之年能吃上这样一顿米其林,阿不,能吃上这样一排米其林,死而无憾了!】

对于中国人,哪怕美女都不是所有人都能审美一致的欣赏,但美食是。

没一会儿,黛文婷传到微博里的美食截图和视频就被疯狂评论并转发,乡间小学简陋的条件和豪华的菜肴及摆盘形成了剧烈的反差,立刻掀起一波话题度,迅速传播开来。

看到自己的目的已经达到,秦朗嘴角泛起一抹若有若无的微笑,将手机揣回了兜里,开始维持起孩子们吃饭的“秩序”。

“不要挤,不要挤!‘自助餐’是自己动手的,你想吃什么就盛什么,看到每个桌子下面的盘子和碗了吗?自己拿一个,要吃就去盛,只有一个要求,不许浪费,吃多少拿多少,要是让老师们发现盘子和碗里剩太多,等下就不准拿了!”

秦朗早有准备,掏出刚才活动力的话筒连上手机,大叫着。

“大家仔细看一下有哪些菜,再挑想吃的选,菜品有很多,你们的肚子很小,不要吃的太饱涨坏了!”

然而想不涨坏了是不可能的。

孩子们本就性格未定,什么新鲜食物都想尝试,自助餐的餐桌上摆着的大部分菜肴更是他们平时闻所未闻的,一开始还矜持着观察其他人盛什么跟着盛,等发现真是不要钱随便拿以后,每个孩子盘子里的菜都被他们堆得满满的,直到根本找不到一处空隙才停手。

杜若和秦朗一样,担心孩子们吃太多涨坏了,跟在后面提醒:“吃不掉不要拿这么多,这个高蛋白,吃多了不消化。”

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