11. 黄豆炖猪蹄
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有咱们村,你别不承认这阵子赚了钱。”
“我就是赚了钱才觉得不得劲,”赵二姐摇头,“光这几天你从我这买的豆,够我以前几个月的收入了,这日子太好,我有点不敢信。”
山老头目光幽远,吐出一口烟,“这是山神娘娘在庇佑我们嘞。”
赵二姐第一反应是唾弃他的迷信,可突然想到瑾玉就是山神庙的庙祝,猛的住了嘴。
“难道真有说法?”她悄悄看了眼倒塌的山神庙。
“饭菜好了,客人们请进吧。”
瑾玉的声音传来。
“来喽。”山老头灭掉旱烟,拍拍身上的灰,背着手离开时,留下一句,“信她,不会错。”
“这老头。”赵二姐不置可否,也跟了进去。
右偏殿里,卓昂是第一个食客,他举着手机,誓要拍摄现场第一手资料,瑾玉由他,手掌垫着棉布,捏住锅盖一提,浓白蒸汽轰然炸开。
手机里收录进卓昂“哇塞”的惊讶。
“咕嘟——”
锅里还在冒着泡,炖到软烂的蹄花随着水汽颤动。瑾玉锅铲一舀,一勺蹄尖挂满琥珀芡汁,滑进粗陶碗,最后补上一勺裹着黄豆的琥珀色胶质汤汁。
碗筷推到他面前时,果冻似的皮肉还在晃悠。
卓昂握着手机的手有点颤抖,他用尽全身理智,拿竹筷夹起一块猪蹄,上面的肉皮顺滑地落下,只留一块洁白的骨头。
他只好换勺子,一勺下去,脱骨的肉连着芡汁一般的胶质,还有几个饱满的黄豆,一起送入口中。
“……”
郊市大学内,焦急等待下课的学子们收到了一份结尾足足有半分钟无声余韵的视频。
鬼使神差从头看到尾的学子们沉默了许久,然后爆发出惊天的怒吼。
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