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两小只回来的时候,张章已经熬好了猪油。
将猪油留了一丝在锅中,剩下的盛进陶罐里,张章注意到明显哭过的兄妹俩,捏了两块油渣递给两人。
“尝尝姐姐熬的油渣。”张章说着,简单把锅唰了下,又转身拿出准备用来熬汤的鱼骨。
两小只已经一人一块接过,放在嘴里嚼了嚼,独属于猪肉的香味便传遍了每个味蕾。
“好好吃。”张橙儿眉眼弯弯,整个人都仿佛洋溢着幸福的味道。
张家衡重重的点头。
看着极容易满足的兄妹俩,张章轻笑一声,手上动作却没停。
先是把鱼骨放入锅里,拿猪油炒了炒,张章又加上水开始熬制鱼汤。
锅里煮着汤,张章转身从橱柜里拿出面粉。
不过她要做的不是面条,而应该叫面疙瘩。
面疙瘩的制作方法简单的多,张章把面粉放到瓷罐中,往里加了水、又放了点盐,用筷子把面粉搅拌成糊状。
等了一会儿,张章煮好鱼汤,又细细把鱼骨挑了出来,张章掀开锅盖,用筷子把糊状的面粉划入锅中。
等面疙瘩定型了,张章才用勺子轻轻滑动锅,又往里放了昨天剩下的蘑菇和一些虾干进去。
面疙瘩很快出锅,冒着热气被张章端到了桌上。
“快吃吧。吃完早点休息,明日还要早起。”
张章拿过张家衡手中的筷子,夹起一块面疙瘩尝了一口,蘑菇和虾干、鱼汤的鲜味瞬间弥漫在舌尖。
三人食指大动,很快消灭掉了所有的面疙瘩,鲜香的汤也一口没有剩下。
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