第16章

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心中瞬间有了取舍，掌柜对上胖主厨求救的目光点了点头：“你给她用点吧，但是我们只是负责给你提供食材，其它的我们帮不了你，你可还要用那个？”

“自然，只要材料齐全，我一个人就足矣。”

掌柜的见这么说了，孟薇也毫不在乎，便再没说什么。

见此，胖主厨再不愿意，也只能心不甘情不愿的将那装着花椒粉的碗放下：“你省着点用，用完了多的还给我，至于这个是什么，你问我我也不会告诉你的。”

说完，胖主厨便出了厨房，显然是怕她在拿叶子川当借口逼问什么。

得到了自己想要的，孟薇当下也不多话，端着那碗花椒粉便直接进了小厨房。

也不在意一旁不少人想要看她热闹的眼神，孟薇关上门，自顾自的动起手来。

虽然名字叫做酒鬼花生，但是实际制作却并不需要用到酒，酒鬼的意思，不过是下酒罢了。

其实酒鬼花生的制作并没有什么太大的难度，但最好选用那些颗粒饱满且细长的，这样吃起来过瘾，也更容易入味。

等到最后调料放好，翻炒起锅时，香味已经开始浓郁起来，便是隔着门，也不妨碍外边的人闻到这味道：“好香啊，那小丫头说是做花生，可是哪儿有花生这么香的？”

“我记得徐师傅炒花生的时候也没这么香来着，难不成这小丫头真的会做？”

“待会出来看看就知道了。”

外面不少人商议着，掌柜的和胖主厨也跟着皱了眉。

“徐师傅，你问着这味，知道她做的是什么吗？”

胖主厨深深嗅了两下，摇了摇脑袋：“掌柜的，我从来没有闻过有人能将花生做的这么香，等会那小丫头出来，我们再看吧。”

话音才落，就听到前边传来惊呼：“那个小丫头出来了！”

二人赶忙上前，看着孟薇手中端着的花生，表面看着金黄娇嫩，因为刚出锅的缘故，还能闻到那带着些焦麻的味道让人顿时口舌生津。

胖主厨做了多年的掌勺，本就被那香味吊的心痒痒，现在见到这卖相甚至比他做的都要好看不少，不由咽了咽口水，舔着脸道：“小丫头，这个花生米好吃吗？能不能给我尝尝？”

“还有我还有我，我是这里的掌柜的，小侯爷经常来此，我很清楚小侯爷的口味，我先尝过一遍帮你把把关，到时候还可以给你点意见。”

☆、21你全家都是捡的

“我给你们在厨房里留了小半碗，你们尝尝怎么样，我先去给小侯爷送去。”

那个小侯爷可是个性情急躁的主，她之前已经耽误不少时间，想来怕是等急了，孟薇可不敢继续留在这里磨蹭了。

孟薇一走，掌柜的和胖主厨二人一同进了小厨房，二人连筷子都没时间拿，就这么伸着两指夹起花生尝了尝，不由瞪大双眼。

掌柜：“好！

这花生真是入味，用来下酒再好不过。”

不说掌柜的，就是那胖主厨也跟着点了点头，又忍不住夹了一个：“没想到一个小丫头竟然有这等手艺，掌柜的，我决定要拜她为师！”

“先别说这些，你看看锅里还有没有剩下的调料，你能不能尝出她都用了哪些东西？”

胖主厨一转身，就见锅子里边干干净净，没有任何残渣，有看看一旁木桶，不由苦了脸：“那个丫头全部倒了。”

二人哀叹可惜的时候，孟薇已经将那小碟酒鬼花生放置在叶子川与南宫云恒面前：“小侯爷，奴婢幸不辱命。”比起刚出锅时来说，味道收敛了不少。

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