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京城的四月，白天虽然温度已经达到二十多度左右。但是昼夜的温差还是比较大的，一入夜之后，天气总会骤降至十四五度左右。但盎然的春意已经来临。各处绿色的影子伴随着春天的到来，开始崭露头角。猫了一冬的人们，开始借着春天的到来，不畏严寒的又展开了户外活动。虽然天刚刚擦黑，但是夜市上的食客们已经开始三三两两的散落其间了。
李小腾傍晚的时候就出发了。到了夜市以后，转了半天也没看到赵胖子的身影。掏出了手机，找到赵胖子的电话，直接给赵胖子打了过去。电话响了好一会才接通“喂？腾哥！”赵胖子回应道。李小腾有点不耐烦的问道：“你丫在哪那？找半天也没找到你人啊？”“不好意思啊！我这刚准备东西，正往夜市这边来那！你就在东兴饭庄门口等我就成了。我是和那间餐馆谈的合作。”
李小腾挂了电话，感觉现在站的这空地应该就是？抬头一看：“我靠！老京城炸酱面啊！”接着抬头找了找。看见不远处就是东兴饭庄。溜溜达达的走了过去。
东兴饭庄对面与两旁的饭馆门口，均摆开了阵势，各种凉菜啊，小吃啊。烤串啊~均摆开了阵势严阵以待。就见东北饭庄门口也摆上了一个柜台，里面放着几大盘子已经拌好的凉菜。不过李小腾看了看，撇了撇嘴，煮花生，煮毛豆，小黄瓜，圣女果。拌菜主要就是啥土豆丝啊，海带丝啊，各种丝。肉菜有几个，但是看着黑呼呼的，真的不怎么吸引人！剩下的半边。摆着炉子和麻辣烫的装备。
李小腾掏出刚从路边买来的七匹狼。随手点上了一颗。一边抽着烟，一边等着赵胖子。前世的李小腾工作在券商里，虽然工资不高，但是抽烟还能抽上红塔山，黄金叶。偶尔奢侈一下，也能弄包黄鹤楼梅花嘴儿的天香抽一抽！穿越了，反而资金紧张了起来。阳光不足的情况下，只好凑合着抽五块钱的七匹狼了。吐云吐雾间，就见远处一个一米八几的大胖子推着辆破二八自行车，车筐里和后车架上堆满了大包小包各种颜色的塑料袋儿。晃晃悠悠的走了过来！
李小腾赶紧扔下烟屁，迎了上去。只见赵胖子满头的大汗，圆圆的胖脸上，一双小眼睛已经让汗迷的快睁不开了，就好似两条缝儿一样。看见李小腾，高呼一声：“腾哥威武！”李小腾随口道：“别扯淡了，赶紧着，我帮你把东西卸下来。”
李小腾卸货的当口，赵胖子一头钻进了东兴饭庄里面。没多长时间，跟出来一个身穿淡黄色厨师服的中年人出来。李小腾一看这装扮不自觉的撇撇嘴，心想：“要不说，看见做饭的就别吃饭了那。这街边摊真没法弄！”只见这中年厨师的衣服不光油腻腻的，浑身酱料的污点，与发黄的衣服。让李小腾阵阵的恶寒。李小腾真想问问这厨师：“您衣服原来是白色的吗？”
厨师过来，没精打采的对赵胖子说：“这个炉灶是专门给你准备的，你直接用就成，边上的调料随便用，有事里面喊我。”说完转过身就往店里走。赵胖子对着厨师的背影道了声谢。随后说道：“腾哥，你先坐会，我先把摊儿先支起来。”李小腾过来一边帮拿着东西，一边说：“靠!我就是来帮忙的！坐什么坐啊！”赵胖子感激的冲着李小腾点点头。一边弄了两个浅托盘架在了围挡上。一边往托盘里面倒着水。赵胖子随口说道：“我靠！我要是不干这个，我还真不知道，原来麻辣烫的锅这么潜，原来看上去深深的麻辣烫锅都是假象啊！…。
李小腾没说什么，但是很无语的看着赵胖子还在往托盘里倒着水。随即说道：“冬哥，你做麻辣烫跟谁学的？”赵胖子大大咧咧的说：“呵呵，这还用学？没事问袁芳，有事问度娘。”李小腾很无语的点点头。看着赵胖子从塑料袋里抓出来几个干辣椒，一小把花椒。扔到水里。又从东兴饭庄里把调料架拿了过来。摆好后，接着往水里放了点盐，味精。又倒了些红油。随即不知道往锅里放了点什么。就开始低头去准备菜了。
李小腾无语的看着这一锅稀汤寡水儿的麻辣烫底料锅，顿时有种深深的无力感。
李小腾指着这一锅底料无语的问道：“这就是你从度娘上搜索出来的方子？”赵胖子头也没抬的说：“是啊，我擦，我觉得挺好吃的。昨天在家里我已经试吃了一顿了。我吃了四十多串那！”李小腾无语道：“就你这货，你能告诉我什么你觉得不好吃吗.........”说着话，赵胖子已经把各种魔芋制成的鱿鱼卷，鱿鱼须子，腰花串啥的都已经放到了底料里面。鱼豆腐，油豆皮儿，丸子，香肠啥的肉串也紧接着杵了进去。李小腾很无语的坐在了客座上。点了一份花毛双拼，自己开了瓶啤酒。随手掏又出了七匹狼，自己给自己点上了一根。看着赵胖子还在炉灶前忙乎着自己的麻辣烫摊。
看着赵胖子忙碌的身影，李小腾知道前世为啥赵胖子的摊子会倒闭了。看到他这么瞎搞，着摊儿要是火了，李小腾倒是觉得老天爷不开眼了!随手剥开了一个水煮花生，往嘴里一咬。“呸~~”一口就给吐了，仔细一看，竟然有沙子。随手换了一个，看了看还算干净，可吃到嘴里，满嘴的不是味。要咸味儿没咸味儿，要五香味儿，没有五香味儿。换了口毛豆，无语的点点头，怪不得人家叫水煮那。果然是白水煮啊~
这时候，只见赵胖子端来了一盘子麻辣烫。一堆的实惠货，又是丸子又是香肠的。果然挺够朋友的。只见赵胖子擦了擦额头的汗，招呼道：“腾哥，你先吃着。我去那边招呼一下。”李小腾赶忙说：“你忙你的，咱们兄弟你客气什么。”随手李小腾夹起一个丸子。酌了点盘子里的麻酱料，吃了起来。吃了一块丸子，第二块丸子就吃不下去了。味道真真的极是难吃的很！喝了口酒，看周边的摊位已经开始上人了。可是东兴饭庄这边却冷冷清清的没什么人过来。
李小腾本来坐的位置，距离赵胖子的麻辣烫汤锅是很近的，可就是闻不见麻辣烫的香味。看着周边熙熙攘攘的人群。都在徘徊选择着自己想吃的小吃。或者选择着自己中意的摊位，看着人群，李小腾有点坐不住了。
老话儿说的好，没有不开张的油烟店。当周边的摊位上都上了人后，东兴饭庄这边的也开始稀稀拉拉的做了几桌人。李小腾看着客人们点了点凉菜和啤酒。有的甚至跑到临街对面的的地方，去买了一把烤串回来。李小腾就再也坐不住了！
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