《八零拐走大院白月光》转载请注明来源：书包中文网sbzww.com
舔掉手指上粘着的糖浆和酥皮渣，林聪聪将眼巴巴的目光投向林大海
——面前还没来得及动的“元宝塔”。
五颜六色的小元宝里盛满了枣片、玉米饴、碎果仁和葡萄干。
上面是一层亮晶晶的蜂蜜糖浆，下面是奶香味儿浓郁的酥皮挞托，带着刚烤出来的黄油香气。
隔壁小孩儿闻到都要馋哭了。
吃完属于自己的那块还觉得意犹未尽，林聪聪知道这种时候去求妈妈和姐姐总是没用的。
果然，在他渴望的目光下，爸爸大方地把手里的“元宝”一掰为二，还把其中大的那一块分给他。
林大海觉得好笑。
明明两种糕点的原材料都差不多，做出来的口感其实也大差不差。
但小孩就是会对一切亮晶晶、五颜六色糖果状的点心没有抵抗力。
目光收回到眼前的千层酥上，做了快三十年点心的林总厨给出了自己的评价，
“够酥，够香，甜味绵密而不油腻。”
“这道千层酥不光口味有创意，样式也精巧，我觉得如果拿它上品鉴会参选，十成十能获奖！”
“但是嘛……”
说到这里，林大海话音一顿，卖了个关子。
林彤彤急得脱口而出，
“但是什么？”
林大海的眼里闪过兴味的光，
“但是，我认为给这道千层酥加分最多的，却不是它的创意。”
“而是里面添加的干货！”
至于林大海为什么会这么说呢。
首先，不要小瞧传统的中式点心。
古往今来，从北方的“官礼茶食”到南方的“嘉湖细点”，潜心钻研各式点心的名厨不胜枚举。
从满蒙到汉，从官方，到民间，火出圈的点心品种更是不计其数。
眼前这道千层酥虽然把饼皮做出了新花样，又用上了过去中式点心里不大会用到的黄油来替代清油。
不可否认这是一道让人眼前一亮的点心。
但是要说多惊艳到林大海，那还真没有。
真正打动他的，是添加在千层酥夹层里的果仁。
林大海以前没吃过巴旦木，但他听说过它的另一个名字。
——美国大杏仁。
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