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魏玉珍进明家院里之时，恰巧撞上明老夫人从正堂出来，她身后跟着一位身形挺拔的中年男子。
此人目光如炬，瞧着有种不怒自威的气场，想必不是普通人，应当是官场中人。
他虽着暗色锦衣，却也不是刻意低调，因他腰间配玉带，就已凸显他真正的身份。
魏明珍赶忙停下脚中步伐，拉着荞荞站到一旁，对着明老夫人微笑颔首。
明老夫人微微点了一下头，无形中回了礼之后，才继续将中年男子送出院门。
等明老夫人返回，魏玉珍也没多问，只是向她说明了自己的打算：“老夫人，这是我从人市带回来的小姑娘，往后将会一直在我手下做事，这两日，不知方不方便让她与我一起同住此处？”
明老夫人闻言目光落在荞荞身上，片刻后眉头微微蹙起，似恼非恼，似怨非怨，一时倒是看不出喜怒：“这女娃，怎的养得这般瘦弱？”
荞荞显然很有眼见力，立刻态度尊敬的出声打招呼：“老夫人好。”
魏玉珍欣慰的摸了摸荞荞的头：“这孩子无父无母，孤身一人，我恰好需要帮手，便将她带回来了。”
明老夫人露出了然之色，看荞荞的目光透着怜惜：“难怪养成这般模样，瞧着也是个乖巧的孩子，却也着实可怜，你想带着便带着吧！”
魏玉珍蓦然松了一口气。
果然，明老夫人比大部分当家主母要和善得多。
若是租住在其他人家，魏玉珍可不好在主人家没搬出去前，就将人带回来。
魏玉珍感激道：“老夫人，您人真的太好了，我也不知该怎么报答您，晚点我现磨一些豆腐出来，送与您和家里人吃吧！”
明老夫人摆了摆手：“姑娘，明宅也是你赁居下来的住处，你不必和我这个老太婆客气。”
魏玉珍轻笑着摇了摇头，倒也不打算在此事上多说，只道：“老夫人，您有事就去忙吧，我下午也得赶趟卖豆腐，便先磨豆腐去了。”
明老夫人赶紧挥了挥手：“好，你忙，老身该陪小孙儿去了。”
魏玉珍浅笑着目送明老夫人离去，随后再把荞荞叫到跟前，搬出制作豆腐的工具和食材，开始教她磨豆腐的步骤。
等到打豆腐的一整套流程下来，荞荞对磨豆腐也有了些许了解。
点浆之前，魏玉珍用食盆先打了一盆出来。
荞荞好奇地问了一句：“玉姐姐，为何要将这豆汁打出来呀？”
魏玉珍耐心解释道：“这是豆浆，不是豆汁。”
豆浆豆香味美，豆汁却不是每个人都能接受的。
荞荞傻眼了：“啊？”
魏玉珍道：“等会你就知道了。”
荞荞点了点头，没敢再问。
魏玉珍将麻布铺在桌上的四方木框里，再将豆花舀进去，等到舀满一整框，她才将麻布分批盖好，搬起几块石头，将麻布压紧，耐心等待豆花沥干水分。
等待的间隙，她向荞荞说起自己的最新计划：“今日我要用豆腐做出一种搭配炖汤的美食，将它放一些到炖汤里，汤会更加鲜美多汁。”
荞荞眸光闪闪发亮，显然被魏玉珍提起了兴趣：“玉姐姐，做这个会不会很费功夫？”
魏玉珍摇了摇头，干活的间隙，快速回应：“不会，做起来挺快的，你先去厨房帮我把大铁锅烧热。”
荞荞点了点头，没再多言，转身就去了厨房。
魏玉珍去她住的屋子里，提了一通菜籽油出来，火速去了厨房。
好在这个年代也有油菜籽榨出来的油，在现代世界里，她看过家里的长辈用豆腐制作成一种年货，叫豆腐泡。
这种豆腐炸出来的豆腐泡既可以现吃，也可以晒干后，放在家里囤起来慢慢吃。
味道鲜美的豆腐泡可是现代世界里火锅和冒菜的必搭款，不但香软多汁，且鲜而不腻。
老家那边还用豆腐泡制作油面，只要把豆腐泡切成丁放进油泼面里，撒一点盐和香葱，不用放油，味道清香绵软，吃起来简直舒服到心坎里，口味偏重一些的，也可以加进辣椒油，那将会是另一种神仙美味。
看到魏玉珍提着油桶进厨房，荞荞很是不解：“玉姐姐这是要做什么？”
魏玉珍解释道：“炸豆腐泡。”
荞荞瞪大眼睛，巴掌大的小脸上都是意外：“是方才玉姐姐说的那道美食吗？”
魏玉珍“嗯”了一声，将整桶油都倒进了大锅。
她把空桶放下，交代道：“油烧滚烫之时，你便喊我一声，我得去把豆腐切成小方块。”
荞荞点头应承：“好的，玉姐姐去吧，我看着锅。”
魏玉珍去切豆腐之前，从食盆里打了一碗豆浆出来，然后加了点饴汤进去。
她将饴汤和豆浆搅拌均匀，端进了厨房。
“喝喝看。”
荞荞原本在添置柴火，听到魏玉珍的声音，抬起头来。
看到出现在面前这碗纯白无暇，香气四溢的豆浆，荞荞有点不敢置信：“玉姐姐，这是给我喝的？”
魏玉珍点了点头，微笑着说：“你尝尝看，若是觉得好喝，我往后每日都单独拎一桶豆浆出来，然后放集市上卖。”
荞荞把手掌心放到衣服上搓了搓，然后才小心翼翼地接过魏玉珍手里的碗，把碗放到嘴边，小小地啜了一口，随后动作一顿，眯着眼睛停了下来。
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