何玉衡回想起前世的经历。

他白天上班、晚上写作,和何晓燕省吃俭用。

足足用了三年时间,才把所有欠款还清。

又过几年时间,才有了些许积蓄。

1994年,晓燕考上了江北省省会海源市的一所大专学校。

那一年,何玉衡结合自身成长经历和农村贫困儿童读书困境,所创作的一部十几万字的中篇小说,有幸发表在了一个省级文学杂志上面。

虽然小说发表后,并没有在文学界掀起什么浪花,却给他带来了实实在在的几千块钱稿费。

当时何玉衡早就有了辞职创业的念头,这几千块钱给了他资本和勇气。

于是他毅然决然辞职,和晓燕一起去了海源市。

先是租了一个小小的门面房,从经营面馆开始,逐渐发展。

最终经营起了一个在江北省内小有名气的中式连锁快餐店。

并且还和朋友一起投资了连锁火锅店、自助餐厅、食品厂等业务,生意都挺红火的。

前世在餐饮食品行业里积累三十年的宝贵经验,他不想浪费掉。

所以这一世,他还打算从餐饮食品行业入手。

而且。

眼下,有一个非常难得的机会。

安映县里,有个县属豆制品加工厂。

由于经营不善,近来一直处于半停摆状态。

就在本月,安映县豆制品加工厂的厂长和几名干部会因为贪污公产、经营不力等问题被撤职处理。

豆制品厂彻底停摆。

9月份,嘉宁市政府指导安映县政府,拿出解决方案,决定将豆制品厂承包给个人。

要求每年需向县里上缴5万元,并且第一年的承包费要先缴。

10月份,豆制品厂被承包。

但承包者也没能把豆制品厂经营好,只干了一年,就破产倒闭了。

这也导致,此后几年里,安映县乃至整个嘉宁市,都没敢再轻易地将企业承包给个人。

直到九十年代,当地政策才有所松动。

因此,这个承包豆制品厂的机会十分宝贵。

何玉衡想把这个机会拿到手。

5万块钱的首年承包费,再加上一定数额的企业经营资金,他没有。

以他目前的个人情况,以及当前的经商政策环境,想在短短三四个月的时间里挣出来这么多钱,也不可能!

即便从姜雨嘉那里借几百块钱,租个店面,开个餐饮小店。

在当前这个职工平均工资仅有几十块钱的年代,任凭他厨艺再好,生意红火,一个月赚几百块钱就顶天了!

距离5万块,相差太大!

因此,要另辟蹊径。

第一,虽然赚不到5万块钱,但要展现出自己赚钱的能力。

第二,要拿出至少一款和豆制品加工相关的产品,并展现出它的市场潜力,表示自己可以救豆制品厂于水火之中。

第三,要有背景关系,既能让自己在资金不足的情况下可以拿到豆制品厂,又能确保别人不会抢走自己的产品技术、去承包豆制品厂。

稍加思索后。

何玉衡就有了主意。

他要卖辣条!

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